支付寶螞蟻莊園5月21日答案是什么呢？今日份莊園小課堂問題更新：“小雞寶寶考考你，割草時經常聞到的“青草氣味”，其實是植物在？”這個問題比較少見哦，下面就來看看小編分享的答案吧。

支付寶螞蟻莊園5月21日答案

今日答題：【小雞寶寶考考你，割草時經常聞到的“青草氣味”，其實是植物在？】

答案是：【進行防御】

平時，植物的葉子也會產生少量的揮發性物質，但當受到損害時，揮發性物質的量會增加很多。損害(如被割草機割傷)會導致草葉中的酶催化脂肪分解。這個過程首先產生亞麻酸和亞油酸。然后這些脂肪酸被其他酶進一步氧化和分解，產生一系列碳鏈較短的小分子(包括含6個碳原子的醛、醇和酯)，這些小分子是“青草味”的來源。這些物質通常統稱為“綠葉揮發物”。

這些在破壞中產生的揮發性物質實際上是植物用來對付病原體和動物的武器。它們可以執行許多功能，例如在鄰近的植物之間傳遞化學信號，吸引捕食者來吃食草昆蟲，或者產生一些抗菌效果等。